金韵梅:将豆腐带到西方的中国医生

金韵梅是中国现代史上第一批到海外学习并在美国获得医学学位的女学生。1917年,她受美国政府所托赴回到中国研究大豆,并最终将豆腐这一美食推广给了美国人。

金韵梅(Yamei Kin)是一名出生于中国的医生,她被美国政府招募研究大豆及其如何在美国推广。 Science History Images/Alamy

Science History Images/Alamy

金韵梅(Yamei Kin)是一名出生于中国的医生,她被美国政府招募研究大豆及其如何在美国推广。

维吾尔裔美国人发声,呼吁关注新疆拘禁营

中国试图通过关押部分海外维吾尔人的亲属来让他们沉默,但一些积极的活动人士因此更愿意表达立场和愤慨。他们可能推动美国采取更严厉的对华政策,保护维吾尔人。

鲁珊·阿巴斯是一名维吾尔裔美国人,其家人在中国被拘押。 Tom Brenner for The New York Times

Tom Brenner for The New York Times

鲁珊·阿巴斯是一名维吾尔裔美国人,其家人在中国被拘押。

中国三季度GDP增6.5%,创近10年来新低

消费者的工资水平出现停滞,减少了开销;股市深陷熊市;人民币兑美元汇率持续走低;基建投资大幅下降。虽然整体贸易仍算强健,但贸易战仍可能拖累经济。

10月,北京的一个菜市场。中国购物者花的钱越来越少,消费也在降级,例如待在家里,不出去玩了。 Nicolas Asfouri/Agence France-Presse — Getty Images

Nicolas Asfouri/Agence France-Presse — Getty Images

10月,北京的一个菜市场。中国购物者花的钱越来越少,消费也在降级,例如待在家里,不出去玩了。

中国承建克罗地亚桥梁,参与欧洲基建竞争

中国国有建筑公司承建了克罗地亚一个建桥项目,这是中企首次赢得欧盟为主要出资方的项目。中国的参与在当地引发了破坏竞争、践踏欧盟劳动法等方面的担忧。

一座重要的新桥将连接克罗地亚海岸与该国其他地区不相连的地带。现在有一条穿越波斯尼亚的陆上路线。 Zoran Marinovic for The New York Times

Zoran Marinovic for The New York Times

一座重要的新桥将连接克罗地亚海岸与该国其他地区不相连的地带。现在有一条穿越波斯尼亚的陆上路线。